ÉTUDE DE POLITIQUE D'ANALYSE DE LA CHAÎNE DE VALEUR SESAME MITC

  • Ligne de production d’huile et de graines de sésame au Cameroun
  • Ligne de production d’huile et de graines de sésame au Cameroun
  • Ligne de production d’huile et de graines de sésame au Cameroun

Cameroun : Marché des graines de sésame Éditeurs du marché

Ligne de production d'huile de sésame de 20 à 100 tonnes au Cameroun

Le sésame, une plante oléagineuse sous-utilisée : sélection

Promouvoir la participation aux chaînes de valeur des oléagineux

  • Comment gérer le sésame ?
  • La quantité de grains de sésame à mettre en terre pendant les semis, l’espacement à respecter entre les plants de sésame et les pratiques requises pour réduire les dégâts des ravageurs et des maladies du sésame. Comment gérer le sésame pour avoir un maximum de rendements. Comment faire sécher le sésame récolté.
  • Quels sont les avantages du sésame ?
  • Les femmes rurales qui cultivent le sésame gèrent certaines parties de leurs dépenses à travers les revenus de cette culture. Cet apport financier leur permet aussi de supporter les frais de scolarité, diminuant ainsi certaines charges qui incombent généralement aux hommes.
  • Où se trouve le sésame ?
  • Près du tiers de la production mondiale provient d’Afrique et une grande part est exportée vers l’Asie. Il existe plusieurs espèces de sésame, et le plus grand nombre se trouve en Afrique, plus précisément en Égypte. Toutes les espèces sont comestibles.
  • Comment conserver le sésame ?
  • Pour éviter toute contamination, les sacs de conservation du sésame doivent être de préférence neufs, propres et intacts. Déposez les sacs de sésames sur des palettes pour réduire l’effet d’humidité qui favorise les attaques de champignons et de bactéries. Un sac normal de conservation du sésame peut contenir jusqu’à 100 kilogrammes de grains.
  • Qu'est-ce que le sésame ?
  • Le sésame ( Sesamum indicum) fait partir de la famille des Pédaliacées. Cultivée à travers le monde, la taille de la plante varie entre 0,5 et 2 mètres selon les conditions climatiques avec un cycle variant de 80 à 180 jours. Il existe 17 espèces cultivées en Afrique.
  • Comment conserver les grains de sésame ?
  • Un sac normal de conservation du sésame peut contenir jusqu’à 100 kilogrammes de grains. Avant d’entreposer les grains de sésame pour une longue durée, assurez-vous que leur teneur en eau varie entre 6 et 7 %. Si vous détectez des organismes nuisibles dans la zone d’entreposage, fumigez les lieux avec des produits chimiques tels que la phosphine.