Vers de nouvelles zones de production massive de soja au Burkina Faso

  • Usine de raffinage d’huile de soja de 11 à 180 kW au Burkina Faso
  • Usine de raffinage d’huile de soja de 11 à 180 kW au Burkina Faso
  • Usine de raffinage d’huile de soja de 11 à 180 kW au Burkina Faso

Burkina Faso : Profil énergétique du pays Notre monde en données

Filière soja au Burkina Faso Fondation Avril

La production de soja au Burkina Faso Bibliothèque Helgi

Explorateur de soja Burkina Faso USDA

  • Quelle est la production de soja au Burkina Faso ?
  • La production de soja au Burkina Faso est estimée à 21 114 tonnes par an. Transformé et commercialisé sous formes d’huile de cuisson, de brochette, lait, couscous, et de tourteau (pour aliment bétail et volaille), le soja constitue un vecteur important de l’économie nationale burkinabè.
  • Quels sont les meilleurs pays pour la production de soja ?
  • Les villes de Pô et Léo, dans les régions sud et ouest du Burkina, sont particulièrement réputés d’être des zones de production de soja par excellence. Mais le manque d’organisation du secteur et des producteurs empiète sur le potentiel économique de la filière.
  • Où se trouve l'huile de soja en Algérie ?
  • Tableau X: Composition moyenne de l'huile de soja brute et celle raffinée (Ericksson et Wiedermann, 1989). Le complexe industriel agroalimentaire Cevital, implanté à proximité du port de Bejaïa, est le plus grand complexe agroalimentaire privé en Algérie.
  • Pourquoi l'huile raffinée s'oxyde ?
  • -- Leur présence conduit à des phénomènes de mousse lors de l'opération de désodorisation; -- Une huile raffinée mal débarrassée de ses phospholipides s'acidifie, s'oxyde et prend rapidement un goût désagréable (Denise, 1992 ; Jamil et al., 1998).