TRAITEMENT TRADITIONNEL DE L'HUILE DE PALMISTE

  • huile de palme traditionnelle-itc à Brazzaville
  • huile de palme traditionnelle-itc à Brazzaville
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Une production d'huile de palme plus propre Nations Unies

Pratiques de transformation des petits producteurs d'huile de palme dans le

Processus traditionnel de transformation de l'huile de palmiste au Burundi

Territoire et réseaux commerciaux dans la filière artisanale du palmier à huile

  • Pourquoi GTC a-t-il créé l’huile de palme ?
  • C’est décidé. Ils feront de l’huile de palme de qualité, destinée au Congo et à la sous-région. À peine un an après sa création, GTC, qui s’était d’abord lancé dans l’informatique, change de cap, pour se consacrer à l’agriculture. Pas n’importe laquelle ! La société opte pour la culture du palmier à huile en zone de savane. Une première au Congo.
  • Quand le palmier à huile a-t-il été signalé en Afrique ?
  • Le Congo n’avait pas connu l’expansion du commerce de l’huile de palme qui s’était produite en Afrique occidentale, plus particulièrement au Nigeria et au Dahomey (actuel Bénin), à partir de la première moitié du siècle précédent. L’existence du palmier à huile avait été signalée en Afrique dès le milieu du XV ème siècle (Pehaut, p. 244).
  • Quels sont les avantages de l’huile de palme ?
  • D’autre part le déclin du commerce des esclaves a incité les négriers à réorienter leurs activités. L’huile de palme leur apparut comme un des substituts les plus intéressants dans ce qui devint les Oil Rivers, c’est-à-dire le delta du Niger et les rivages du Dahomey et du Togo où les palmeraies touchent à la côte (Pehaut, p. 282).
  • Pourquoi la société opte-t-elle pour la culture du palmier à huile en zone de savane ?
  • La société opte pour la culture du palmier à huile en zone de savane. Une première au Congo. Plusieurs raisons à ce choix. Primo, le déficit du Congo en produits agricoles, notamment en huile de palme, une carence qui affecte tous les pays de la sous-région. Secundo : l’énorme potentiel d’une culture phare du pays, largement étudiée.
  • Pourquoi l’huile de palme a-t-elle été bloquée dans son expansion ?
  • Il occupait une part essentielle dans le commerce de l’huile de palme en Afrique occidentale mais il était bloqué dans son expansion par la difficulté d’obtenir, auprès des autorités coloniales britanniques au Nigeria, des terres disponibles pour créer des plantations.
  • Quel est le premier exportateur d’huile de palme en Afrique ?
  • 4 Le Congo belge était, en 1957, avec 150 000 tonnes, le premier exportateur d’huile de palme en Afrique et le deuxième dans le monde, après les Indes néerlandaises (Drachoussoff, 1991, p. 678). On y voyait la marque d’un incontestable succès. Depuis lors, ces exportations n’ont cessé de diminuer.