Production, transformation et utilisations alimentaires des graines oléagineuses et de l'huile d'arachide

  • Extracteur d’huile de graines d’arachide du Kirghizistan à Brazzaville
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Processus de fabrication d'huile d'arachide avec organigramme de l'expulseur d'huile

Méthodes d'extraction des huiles et des composés phytochimiques

La transformation des arachides et ses applications alimentaires potentielles

Huile d'arachide Journal de l'American Oil Chemists' Society