L'huile de palme au Mali L'Observatoire de la complexité économique

  • Huilerie de palme du Mali – Fabricant d’huilerie de palme
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  • Quels sont les pays qui produisent de l’huile de palme ?
  • Sierra Leone : La Sierra Leone a produit 75 000 tonnes métriques d’huile de palme. Le gouvernement encourage son développement pour diversifier l’économie du pays. Angola : L’Angola a produit 55 000 tonnes métriques d’huile de palme.
  • Où pousse le palmier à huile ?
  • Le palmier à huile pousse préférentiellement sous un climat tropical humide. C’est pourquoi il est cultivé en Asie du Sud-Est mais aussi en Afrique (autour du Golfe de Guinée) et en Amérique Latine. La Malaisie et l’Indonésie sont les principaux producteurs d’huile de palme et représentent 87% de l’offre mondiale.
  • Quelle est l'origine du palmier à huile ?
  • Cependant, le palmier à huile (Elaeis guineensis) n’est pas originaire d’Asie, mais… d’Afrique. Dans l’ouest et le centre du continent, des archéologues ont trouvé des noix de palmier datant de 3000 ans, enfouies dans les lits de rivières, au plus profond de la forêt. Au Gabon, ces plantes constituent une culture de base.
  • Quels sont les problèmes liés au développement du palmier à huile ?
  • Sur le continent, le développement du palmier à huile se heurte à des situations cadastrales complexes et à la résistance des populations locales. Dans l’ouest du Gabon, le géant agro-industriel singapourien Olam a ouvert deux nouvelles plantations de palmier à huile, chacune avec sa propre huilerie. La forêt couvre les trois quarts du pays.
  • Quels sont les dangers de l’huile de palme ?
  • D’abord, elle est dangereuse pour la santé : elle contient en effet 50% d’acides gras saturés (contre 15% pour l’huile d’olive, par exemple). Des acides gras qui augmentent les risques de maladies cardiovasculaires. A la clé : crises cardiaques, artères bouchées, obésité, cholestérol… Quel pays est le premier producteur d’huile de palme ?
  • Quels sont les avantages de l’huile de palme au Sénégal ?
  • Sénégal : Le Sénégal a produit 14 000 tonnes métriques d’huile de palme selon les dernières données disponibles. Bien que l’industrie en soit encore à ses premiers stades, le gouvernement la promeut comme un moyen de diminuer la dépendance du pays envers les importations alimentaires.