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  • Quelle est la production des huiles alimentaires au Burkina Faso?
  • La filière des huiles alimentaires au Burkina Faso emploie environ 20.000 personnes et rapporte plus de 15 milliards de F.CFA à l'économie nationale. La production des huileries burkinabè est estimée à 50.000 tonnes en 2018 pour une demande moyenne annuelle de 100 000 tonnes.
  • Quels sont les différents types d’huile de sésame ?
  • Il existe plusieurs variétés de cette huile, chacune offrant une saveur et un arôme légèrement différents. Le sésame non raffiné est de couleur claire, offre une saveur de noisette et s’utilise mieux lorsqu’il est cuit à feu doux ou moyen.
  • Qu'est-ce que la presse à vis ?
  • OLEXA® conçoit et fabrique des unités complètes de cuisson-chauffage, stérilisation et séchage pour les sous-produits animaux. Le procédé de presses à vis est spécialement adapté aux problématiques de déshydratation des produits afin de les valoriser.