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  • Quel est le goût de l’huile de pépins de raisin ?
  • L’huile de pépins de raisin est une huile végétale alimentaire. Elle est connue pour son goût neutre. En effet, elle ne modifie pas le goût des autres aliments avec lesquels elle est associée en cuisine. Elle peut aussi bien être utilisée en assaisonnement, qu’en cuisson ou en friture, et même en cosmétique.
  • Comment prendre du poids grâce à l’huile de pépins de raisin ?
  • L’ huile de pépins de raisin fourni aux 100 g approximativement 900 Kcalories, ce qui constitue un apport en calorie très élevée. SI le but est de prendre du poids il faudra adopter un régime alimentaire sain en consommant tous les macronutriments en de bonnes proportions (glucides, lipides, protéines).
  • Quels sont les avantages des pépins de raisin ?
  • Idéale pour friture et assaisonnements. Les pépins de raisin*, issus des plus prestigieux vignobles se mettent à table avec les plus petits terroirs de France pour composer une huile digeste, gourmande et vous offrir toute la noblesse et le plaisir de la vigne pour une cuisine d’aujourd’hui, savoureuse et moderne. En 75cl ou en bidon de 5 litres.
  • Quelle est la teneur en huile dans les pépins de raisin ?
  • En France, la teneur en huile contenue dans les pépins de raisin est faible, environ 15 à 18 %. Ainsi, pour obtenir 1 litre d’huile, il faut triturer au moins 7 kg de pépins de raisin soit environ 600 kg de raisin (source Raisinor-France).
  • Quelle est la date limite de consommation de l’huile de pépins de raisin ?
  • Les bouteilles d’huile de pépins de raisin portent généralement une date « à consommer de préférence avant le », mais il ne s’agit pas d’une date limite de consommation ; c’est l’estimation du fabricant de la durée pendant laquelle l’huile de pépins de raisin conserve une qualité optimale.