Processus de l'usine de production d'huile de tournesol

  • Organigramme du processus de Dakar pour la production d’huile de tournesol
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Technologie de production de tournesol

Contrôle de qualité dans le processus de production de l'huile de tournesol

Sous-produit de graines de tournesol et ses fractions pour

Le tournesol dans le système mondial des huiles végétales : situation,

  • Comment fabriquer de l’huile de tournesol ?
  • Une fois décortiqués, les noyaux de tournesol sont prêts à être pressés. Le pressage est l’étape clé du processus de fabrication de l’huile de tournesol. Les noyaux sont placés dans une presse à huile où une pression mécanique est appliquée pour extraire l’huile des noyaux.
  • Comment se débarrasser des graines de tournesol ?
  • Une fois les graines récoltées, elles sont soumises à un processus de nettoyage et de triage. Ce processus permet d’éliminer les impuretés, les débris végétaux et les graines endommagées. Les graines sont ensuite triées en fonction de leur taille et de leur poids, afin d’obtenir un lot homogène de graines de tournesol.
  • Comment décortiquer les graines de tournesol ?
  • Après le nettoyage et le triage, les graines de tournesol sont décortiquées. Cette étape consiste à retirer la coque externe des graines pour obtenir les noyaux de tournesol. Les noyaux sont ensuite séparés des débris restants à l’aide de tamis et de soufflerie. Une fois décortiqués, les noyaux de tournesol sont prêts à être pressés.
  • Quels sont les tableaux de production d’huile et de protéines ?
  • Les tableaux 5-2 et 5-3 présentent les rendements obtenus ainsi que le potentiel de production d’huile et de protéines de ces cultures de même que ta teneur en protéines des tourteaux qui résultent de l’extraction d’huile.
  • Quels sont les différents procédés d’extraction des graines à haute teneur en huile ?
  • Cette technique s’applique généralement à des capacités supérieures à 80 tonnes / jour (La mécanique moderne, 2010). Le procédé d’extraction comprend généralement deux étapes pour les graines à haute teneur en huile, soit une prépression à chaud et une extraction avec un solvant.
  • Comment filtrer l'huile de tournesol ?
  • Après le pressage, l’huile de tournesol obtenue est filtrée pour éliminer les impuretés et les particules solides. Cette étape de filtration permet d’obtenir une huile propre et pure. Différentes méthodes de filtration sont utilisées, notamment la filtration à travers des filtres en papier ou des filtres à membrane.