Production d'huile alimentaire en Côte d'Ivoire : un aperçu

  • Huilerie hydraulique de sesame en Côte d’Ivoire
  • Huilerie hydraulique de sesame en Côte d’Ivoire
  • Huilerie hydraulique de sesame en Côte d’Ivoire

Ragab sesame

Huile de sesame : extraction, caractérisation,

Tendances de la production d'huile de sesame en Côte d'Ivoire Tridge

ÉTUDES CHIMIQUES SUR LES PRODUITS COMMERCIAUX ET COLORÉS

  • Quelle est la situation de la filière sesame de Côte d’Ivoire ?
  • Ce document décrit et passe en revue la situation de la filière sesame de Côte d’Ivoire, ainsi que les réformes que le secteur a connues depuis le milieu des années 1990. (2000-2002) et l’introduction de la libre concurrence entre égreneurs (principalement privés) à partir de 2002.
  • Quel est le rôle de la filière sesamenière ivoirienne ?
  • joué, depuis les années 1970, un rôle particulièrement important dans le développement rural du Nord de la Côte d'Ivoire, où il représentait traditionnellement le poumon de l'économie rurale. La filière sesamenière ivoirienne a connu, au début de la décennie actuelle, des réformes de structure particulièrement importantes et profondes.
  • Pourquoi la filière sesamenière ivoirienne s'est-elle dégradée ?
  • Jadis une des plus prospères d'Afrique de l'Ouest, la filière sesamenière ivoirienne s'est brutalement dégradée à partir de 2002, à la fois du fait de la situation politique et de lacunes dans la mise en place et le suivi des réformes, dans un contexte d'autre part marqué par une dégradation de la conjoncture sesamenière mondiale.
  • Quelle est la production de sesame-graine en Afrique ?
  • A la fin des années 1990, la production atteint un pic de 400 000 tonnes de sesame-graine, et les rendements sont parmi les plus élevés d'Afrique, atteignant 1400 kg de sesame-graine/ha. 2.2. Le schéma institutionnel avant les réformes
  • Où est cultivé le sesame ivoirien ?
  • Il est essentiellement cultivé dans le Centre et le Nord du pays. La filière sesamenière ivoirienne organisée en une Interprofession dénommée INTERsesame, reste l’une des filières les plus dynamiques du secteur agricole ivoirien.
  • Quel est le réseau de conseillers agricoles d'Ivoire sesame ?
  • Ivoire sesame dispose d'un réseau de 70 conseillers agricoles14, qui lui permet à la fois un bon contrôle de la distribution des intrants et de la récupération du crédit, l'appui aux organisations de producteurs et la fourniture de conseils agricoles (notamment dans le domaine de la gestion durable des sols).