Analyse de rentabilité de l'huile de soja

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Analyse de rentabilité des procédés de production d'huile de soja sémantique

Analyse de rentabilité des procédés de production d'huile de soja

Analyse de rentabilité des procédés de production d'huile de soja par Sci-Hub

Analyse de rentabilité des procédés de production d'huile de soja PMC

  • Pourquoi la production d’huile végétale augmente-t-elle ?
  • Il est estimé que la production d’huile végétale devrait encore augmenter de 4 % au cours de la prochaine année, représentant plus de 4 millions de tonnes d’huile [7]. En effet, la production des huiles provenant des neuf plus grandes cultures est en constante augmentation, ce qui est principalement dû à leurs multiples applications.
  • Quels sont les tensioactifs utilisés dans l’extraction d’huile ?
  • Les tensioactifs utilisés dans le cadre de l’extraction d’huile, que ce soit de l’huile d’origine fossile (pétrolière) ou végétale, sont employés pour leur capacité de réduction de la tension interfaciale entre cette huile à extraire et l’eau.
  • Quel est le rendement maximum en huile obtenu ?
  • Cela a été expliqué par la tension interfaciale ultra-basse en présence des formulations optimales de tensioactifs, mais aussi par la présence de protéines également extraites en milieu aqueux. De plus, le rendement maximum en huile obtenu n’a été que de 76 %.
  • Qu'est-ce que les huiles végétales ?
  • Pour rappel, les huiles végétales sont des molécules volumineuses, composées d’un mélange de triglycérides formés de chaines hydrophobes relativement longues (de 16-18 carbones en moyenne) et d’un squelette glycérol légèrement hydrophile.
  • Quelle est l'efficacité de la solution aqueuse à interagir avec les huiles végétales ?
  • Les recherches antérieures ont évalué l'efficacité de la solution aqueuse à interagir efficacement avec les huiles végétales dans un mélange binaire, en oubliant complètement le rôle des graines, la matière contenant l’huile. La diffusivité de l’eau à l'intérieur des graines est probablement plus lente par rapport à celle de l’hexane.
  • Quel est le rendement en huile en fonction de la concentration en tensioactifs ?
  • Figure 4-11 : Variation du rendement en huile en fonction de la concentration en tensioactifs (Tensioactifs G12, Extraction : 2 Bar, 100 secondes, 10 pressages, RSL de 0,5) (nombre de répétition : 3) Une fois de plus, les résultats montrent que la présence de tensioactifs permet d’extraire davantage d’huile que l’eau.