Recherche sur le tournesol : état actuel et perspectives d'avenir

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  • Comment cultiver le tournesol ?
  • Les recherches ont montré que la dose maximale que peut valoriser la culture du tournesol est de 60 unités/ha avec un gain de rendement de 3 qx/ha au plus par rapport à l'absence de la fertilisation azotée. L'apport de l'azote est préconisé, au semis ou avant, sous forme d'engrais de fond sauf en irrigué où le fractionnement est justifié.
  • Quel est le potentiel d'un tournesol ?
  • Le potentiel de surface de production peut atteindre 400 000 ha. Un niveau moyen de productivité de 15 à 20 qx/ha est réalisable. Un niveau de charges moins élevé par rapport à d'autres cultures. Un débouché assuré avec un prix garanti, fixé en début de campagne. Le tournesol laisse derrière lui un sol bien ameubli et nettoyé des mauvaises herbes.
  • Quels sont les besoins du Maroc en huiles alimentaires ?
  • Les besoins du Maroc en huiles alimentaires s'établissent actuellement à 350 000 tonnes par an (moyenne 92-96), dont 20% sont couvert par la production nationale issue pour 60% de l'huile d'olive et 40% des graines oléagineuses, particulièrement le tournesol.
  • Quelle est la date de semis d'un tournesol ?
  • La date de semis détermine la période de floraison-maturité du tournesol, phase sensible à la sécheresse. Le semis précoce, qui permet d'éviter les déficits hydriques intenses et les hautes températures durant la phase reproductrice, est une voie efficace pour concrétiser le potentiel de la culture.
  • Quels sont les éléments minéraux absorbés par la récolte de tournesol ?
  • Dans tous les cas, il est conseillé de consulter le catalogue d'utilisation de la moissonneuse-batteuse. Les résidus de récolte de tournesol contiennent une grande partie des éléments minéraux absorbés par la culture, soit 87 % de K2O, 4 % en N et 15 % en P2O5.
  • Comment faire une irrigation d’appoint pour un tournesol ?
  • Irrigation d’appoint à partir du début floraison (1 à 3 tours d’eau maximum) Date de semis précoce (Eviter le déficit hydrique, Eviter les fortes chaleurs) Le tournesol a une racine pivotante se caractérisant par une sensibilité aux obstacles (semelle de labour, tassement, obstacles …).

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