Vers l'autosuffisance en huile alimentaire au Maroc

  • Implantation d’une usine d’huile de graines de moutarde à grande échelle à Porto-Novo
  • Implantation d’une usine d’huile de graines de moutarde à grande échelle à Porto-Novo
  • Implantation d’une usine d’huile de graines de moutarde à grande échelle à Porto-Novo

Durabilité Moutarde marocaine (Brassica

Hérédité et progrès génétique chez la moutarde marocaine

Biologie synthétique et systémique actuelle Longdom

Moutarde marocaine (Brassica carinata A. Braun) en tant que

  • Quels sont les objectifs de la production de l’huile biocarburant ?
  • Si l’objectif est la satisfaction de besoins locaux (à l’échelle d’un village ou d’une zone de production), l’activité peut se limiter à ce niveau : la production, en ce qui concerne l’huile biocarburant, est d’un niveau de qualité suffisant pour alimenter des groupes électrogènes, des équipements agricoles, ou des réchauds pour la cuisine.
  • Quelle est la qualité de l’huile végétale ?
  • La qualité de l’huile obtenue par les procédés ci-dessus (première extraction à froid et filtration fine) répond aux normes internationales en matière d’huiles végétales pures à usage de biocarburant (jatropha) ou d’huiles vierges alimentaires (arachide, sésame).
  • Comment utiliser l’huile végétale pure comme carburant de remplacement au diesel ?
  • L’huile végétale pure (HVP) peut être utilisée comme carburant de remplacement au diesel. Aussi, dans le cadre de l’étude de faisabilité, la production d’huile à la ferme comprend la culture d’une ou de plusieurs plantes spécifiques (cultures oléagineuses ou oléoprotéagineuses) et/ou l’extraction d’huile à partir de ces plantes.
  • Comment faire l’extraction des huiles ?
  • L’extraction des huiles dans la seconde étape utilise un solvant organique (comme l’hexane) chauffé à 50-60°C puis s’effectue par percolation à contrecourant du solvant pendant 4 à 5 heures. Le mélange d’huile et de solvant ainsi obtenu est distillé par chauffage (115-120°C) sous aspiration et injection de vapeur.
  • Quels sont les différents procédés d’extraction des graines à haute teneur en huile ?
  • Cette technique s’applique généralement à des capacités supérieures à 80 tonnes / jour (La mécanique moderne, 2010). Le procédé d’extraction comprend généralement deux étapes pour les graines à haute teneur en huile, soit une prépression à chaud et une extraction avec un solvant.
  • Quel est le coût d’une unité artisanale de production d’huiles végétales ?
  • Le coût d’une unité artisanale de production d’huiles végétales de qualité, d’une capacité de traitement de 30 à 40 kg/heure de graines s’élève environ à 70-80 MFCFA (120.000 €).