Madagascar : évaluation de l'efficacité des MPME

  • Profil du projet sur l’huile de moutarde-DC MPME à Madagascar
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  • Quelle huile de moutarde choisir ?
  • Les spécialistes conseillent généralement de choisir une huile de moutarde bio. Pour en savoir plus sur les qualités nutritionnelles (types de vitamines, notion d’acides gras insaturés, saturés et trans), consultez le guide pratique des huiles végétales.
  • Quel est le prix de l'huile de moutarde ?
  • Le prix moyen de l'huile de moutarde est compris entre 20 et 50 euros le litre. Les graines de moutarde sont utilisées pour la fabrication d’un condiment célèbre, mais également pour la production d’une huile végétale. Encore méconnue en Europe, l’huile de moutarde est réputée en Inde et en Afrique pour ses propriétés bénéfiques pour les cheveux.
  • Quelle huile essentielle pour un arbuste de Madagascar?
  • Cet arbuste de Madagascar fournit une huile essentielle provenant de son écorce. Sa composition biochimique est très originale par le sesquiterpène qu’elle contient?
  • : ishwarane limpide et de couleur jaune clair à orangé, son odeur boisée et balsamique est bien agréable.