POLITIQUE NATIONALE DU COMMERCE DES CÉRÉALES (MTIC)

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Analyse du cycle de vie de l'huile de germe de maïs

Amélioration de l'huile dans le maïs : potentiel et perspectives

Aperçu du marché du maïs au Sénégal 2024 Tridge

L'impact du service d'information sur le marché sur la tarification

  • Quels sont les bienfaits de l’huile de maïs ?
  • Comme toutes les huiles, elle ne contient pratiquement que des lipides et est très calorique. L’huile de maïs est riche en acides gras insaturés qui font baisser le taux de « mauvais » cholestérol, mais il est nécessaire de la troquer régulièrement contre d’autres huiles : elle est moins intéressante sur le plan nutritionnel.
  • Quels traitements pour le désherbage du maïs ?
  • Contrairement aux autres céréales, le maïs est une plante estivale, qui se cultive aux périodes les plus chaudes de l’année. Il nécessite peu de traitements qui sont essentiellement utiles pour le désherbage, mais a besoin d’une bonne préparation du sol pour permettre à son système racinaire superficiel de se développer.
  • Qu'est-ce que le germe de maïs ?
  • Le germe de maïs est l’endosperme du grain de maïs, il est extrait du grain pendant le process de mouture. Notre process de thermisation nous permet de stabiliser le germe de maïs de façon totalement naturelle.

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