Gérer une chaîne de valeur du tournesol au Cameroun

  • les dangers de la presse à huile de tournesol au Cameroun
  • les dangers de la presse à huile de tournesol au Cameroun
  • les dangers de la presse à huile de tournesol au Cameroun

Aperçu, principaux enjeux, défis et opportunités

Promouvoir la participation aux chaînes de valeur des oléagineux

Les agriculteurs camerounais récoltent davantage de tournesols et de piments

Promouvoir la participation aux chaînes de valeur des oléagineux

  • Comment fonctionne l’huile de tournesol ?
  • Huile d’origine végétale, l’huile de tournesol est extraite des graines de tournesol. Comme la plupart des huiles végétales, elle obéit à un mode de production bien précis qui va de la récolte à la filtration en passant par la presse.
  • Où se trouve le tournesol ?
  • Le tournesol se développe bien dans de nombreux types de sols. Les sols qui conviennent pour le maïs, mil, ou coton le sont également pour la production de tournesol.
  • Quel sol choisir pour la production de tournesol ?
  • Les sols qui conviennent pour le maïs, mil, ou coton le sont également pour la production de tournesol. Comme c’est le cas pour de nombreuses plantes oléagineuses, la faculté germinative des semences de tournesol diminue rapidement pendant l’année qui suit la récolte, à moins que les graines ne soient entreposées à basse température.
  • Est-ce que l’huile de tournesol est surstock ?
  • Huile de tournesol : après la pénurie, le… surstock ! Après avoir été l’objet de toutes les convoitises, l’huile de tournesol n’intéresse visiblement plus personne ! Sauf exception, les rayons sont blindés et les facings “au carré” tant les clients regardent ailleurs.
  • Quelle est la production mondiale d’huile de tournesol ?
  • Sébastien Carteau, directeur de Vico, qui réalise 28500 à 29000 tonnes de chips et autres produits par an, table sur «30000 tonnes d’ici deux ans». - G.L. La Russie et l’Ukraine assurent 80 % de la production mondiale d’huile de tournesol.
  • Pourquoi l'huile de Tournesol commence-t-elle à manquer ?
  • L'huile de tournesol, dont une grande partie de la production mondiale se fait en Ukraine et en Russie, commence à manquer. Le ministère de l'Economie a autorisé les industriels à la remplacer par d'autres ingrédients sans changer leurs emballages, le 26 avril.