Usine automatique de traitement d'huile pure d'arachide de 50 tonnes au Sénégal

  • Usine de transformation d’huile d’arachide de nouvelle technologie au Sénégal
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Peanut Innovation Lab reçoit 15 millions de dollars

Nouvelle technologie de machine à huile d'arachide au Sénégal

machines de traitement d'arachides à haute performance au Sénégal

Ligne de production professionnelle d'huile d'arachide au Sénégal

  • Pourquoi le gouvernement a-t-il autorisé les exportations d’arachides sans agrément ?
  • Le gouvernement prenait alors un décret autorisant les exportations d’arachides sans agrément, une démarche inédite après plusieurs années de contrôle. À l’époque, l’objectif est d’écouler le surplus découlant de la récolte record de la saison précédente et de permettre au secteur de redécoller.
  • Quel est le futur de l'industrie de transformation au Sénégal ?
  • Au Sénégal, le futur de l’industrie de la transformation reposera en grande partie sur les épaules du gouvernement. Les stratégies à court ou moyen terme seront déterminantes pour la bonne marche de l’industrie, tant la situation semble urgente. Certains acteurs comme la Compagnie de production des Oléagineux (Copéol) ont déjà déposé les armes.
  • Comment améliorer la qualité de l’huile artisanale ?
  • Dans le bassin arachidier où elle stimule une saine émulation auprès des femmes, cette nouvelle technologie améliore la qualité de l’huile artisanale. La table a une capacité de traitement de 500 litres par jour. Elle est composée d’un mélangeur, de deux décanteurs, une pompe de transfert, une batterie de filtres et une cuve de récupération.
  • Quels sont les objectifs de collecte industrielle d’arachide d’huilerie ?
  • La compagnie étatique a essuyé ces dernières années, plusieurs revers en ratant ses objectifs de collecte industrielle d’arachide d’huilerie. En 2019/2020, elle a dû se contenter d’un maigre stock de 28 000 tonnes sur un volume de 50 000 tonnes prévu, lui-même en baisse par rapport à l’objectif initial de 150 000 tonnes.
  • Comment fonctionne la transformation artisanale ?
  • La transformation artisanale est réalisée le plus souvent en prestation de service dans des petits ateliers artisanaux pour la production de pâte et d’huile d’arachide commercialisés dans les villes secondaires et les marchés ruraux.
  • Qu'est-ce que la transformation de l'arachide en huile brute et pâte ?
  • La transformation de l’arachide en huile brute et pâte est une activité individuelle des femmes, parfois aidée par leurs enfants. Les hommes n’interviennent que dans le décorticage mécanique des arachides, et dans la commercialisation de l’huile. Le décorticage manuel de l’arachide est fait au sein des ménages par les femmes et les enfants.