Presse hydraulique à haut rendement d'huile de coco en Haïti

  • Moulin hydraulique à huile de coco en Haïti
  • Moulin hydraulique à huile de coco en Haïti
  • Moulin hydraulique à huile de coco en Haïti

Huile de coco pressée à froid Burundi/usine de production d'huile Haïti

machine à huile de coco pressée à froid non raffinée à vendre en Haïti

Expulseur automatique d'huile d'argan à vis 200a-3 de coco en Haïti

Presse à huile de coco à capacité de vis en Haïti

  • Quels sont les moulins hydrauliques ?
  • Deux moulins hydrauliques ont fonctionné durant des siècles, en produisant de la farine, de l'huile, du chanvre, en battant le blé. Celui du bas, déjà cité en 1312, ne s'est arrêté qu’en 1970, et se retrouve aujourd’hui dans un état de conservation tel qu'il a été classé à l’inventaire des Monuments Historiques .
  • Qui a créé le moulin à huile ?
  • C’est en effet le 24 juillet 1982 que trente-cinq Saints-Jeannais et Mageois décident la création de ce moulin à huile. Passé de statut associatif à celui de coopérative, puis redevenu associatif, le moulin, qui a compté plus de 400 adhérents, a toujours fourni aux apporteurs une huile de qualité produite par leurs propres olives.
  • Comment réussir la réalisation de l’huile de coco ?
  • La première opération, avant la réalisation de l’huile de coco, consiste à décortiquer des noix bien sèches. Cela constitue sans aucun doute la partie la plus chronophage du processus. L’idéal est de conserver les noix entières, au sec, et de les décortiquer juste avant pressage, en fonction des besoins.
  • Quel est le prix d'une huile de coco ?
  • Il faudra compter 15 euros du litre, en plus de l'adhésion à 10 euros. Riche en oméga 3 et en vitamine E, l'huile de coco a de quoi séduire. Après avoir ramassé ses noix, chaque client doit les décortiquer avant de les disposer sous la meule. Cette huile n'est pas destinée à la friture mais bien pour assaisonner certains légumes.
  • Comment les moulins ont-ils été restaurés ?
  • Aujourd’hui, la survie de ces moulins tient à un produit : l’huile de coco. Certains d’entre eux possédaient l’ensemble des installations, mais il manquait souvent la roue en bois, le bois du pressoir ou un engrenage. Des amoureux du patrimoine et des traditions en ont restaurés et ils fonctionnent à nouveau.
  • Quand faire de l'huile de coco ?
  • L’huile de coco se fait du mois de janvier au mois d’avril, lorsque les noix sont bien sèches. Elles ont été récoltées à l’automne, et mises à sécher dans les greniers ou les granges à l’abri de l’humidité. Mais avant de faire l’huile, il faut encore énoiser (ou énoisiller).