Composition nutritionnelle, acides gras, bioactifs

  • graines de cumin noir de Russie, huile d’oléine de palme, expulseur au Tchad
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Composés volatils du cumin noir (Nigella)

Principales compositions nutritionnelles des graines de cumin noir

Propriétés fonctionnelles et applications du cumin noir

Huile de cumin noir SpringerLink

  • Quels sont les bienfaits du cumin noir en poudre ?
  • Une autre étude a permis de constater une légère baisse de la tension artérielle, des lipides et de l’IMC chez une 60ène de patients, grâce à un traitement à base de capsules de cumin noir en poudre.
  • Quels sont les avantages des graines de cumin noir ?
  • Les graines de cumin noir peuvent probablement aider à réduire la tension artérielle et des lipides sanguins. Les preuves des avantages pour la perte de poids, de la réduction de l’inflammation et de la douleur sont encore à prouver. Peu d’étude ont été réalisé.
  • Quels sont les bienfaits du cumin noir dans la culture islamique ?
  • A noter également que dans la culture islamique, le cumin noir est nommé la « Blessed Seed « , c’est à dire la « graine bénie ». En effet, dans la littérature islamique, le cumin noir est considéré comme un remède face à toutes les maladies (bien qu’elle ne peut pas lutter contre la mort).
  • Comment réduire l’anxiété avec le cumin noir ?
  • Une étude réalisé sur 48 adolescents, prenant 1g de cumin noir par jour sous forme de capsule, et pour une durée de 1 mois, a permis de mettre en avant une amélioration de l’humeur et une réduction de l’anxiété. Le cumin noir agit probablement pour réduire l’anxiété grâce à son ingrédient actif, la thymoquinone.
  • Quels sont les effets antioxydants du cumin noir ?
  • Cela pourrait venir des effets antioxydants du cumin noir. Une autre étude, cette fois sur des rats, a permis de mettre en évidence que le cumin noir pouvait augmenter la testostérone. Cependant, aucun test sur des humains n’a été réalisé pour cela.
  • Comment utiliser le cumin noir ?
  • Le cumin noir est un des compléments les plus impressionnant que j’ai pu voir. Il peut être utilisé de diverses façons : en épice, extrait ou huile.