L'huile de palme au Congo L'Observatoire des Economies

  • Congo le raffinage de l’huile de palme
  • Congo le raffinage de l’huile de palme
  • Congo le raffinage de l’huile de palme

Transformation de l'huile de palme en biocarburants verts et propres

Perspectives d'avenir pour le raffinage et les modifications de l'huile de palme

Huile de palme (Elaeis guineensis) : un voyage vers la durabilité

Durabilité dans l'industrie de transformation de l'huile de palme

  • Quels sont les usages de l’huile de palme dans la cuisine congolaise ?
  • Non seulement l’huile de palme se retrouve dans la cuisine congolaise comme ingrédient de routine, mais en plus elle demeure d’usage courant dans la fabrication du savon. La demande allant plus vite que la production aujourd’hui, cette denrée alimentaire de base reste hors de portée pour certaines familles.
  • Quel est le rendement d'un palmier à huile ?
  • Le palmier à huile offre des rendements très élevés : 3,8 tonnes par hectare en moyenne mondiale, près de 6 t/ha dans les meilleures plantations d’Asie du Sud-Est et plus de 10t/ha dans les meilleurs essais génétiques en cours dans les instituts de recherche.
  • Pourquoi acheter de l’huile de palme à Kisangani ?
  • Parmi elles figure Akambo. Le prix de l’huile de palme est à la hausse sur des marchés à Kisangani, chef-lieu de la province de la Tshopo dans le nord-est de la RDC et plaque tournante importante du commerce qui compte environ un million d’habitants. Aux dires d’Akambo, peu d’options s’offrent à elle pour nourrir sa famille.
  • Comment lutter contre l’huile de palme ?
  • Dans les pays développés, les campagnes contre l’huile de palme, notamment sur le plan de la santé, peuvent altérer sa demande. Cependant, l’interdiction progressive des huiles végétales partiellement hydrogénées, source d’acides gras trans, dans l’industrie agroalimentaire pourrait apporter un support.
  • Quels sont les pays qui demandent de l’huile de palme ?
  • DEMANDE La demande en huile de palme est tirée par les pays du Sud, soutenue par la croissance de la population et l’élévation du niveau de vie. C’est particulièrement vrai en Inde, Chine, Indonésie mais aussi Egypte. Vient ensuite l’Europe, structurellement déficitaire en oléagineux.
  • Quels sont les usages de l’huile de palmiste ?
  • L’huile de palmiste est principalement utilisée pour des usages industriels dont le secteur des produits d’entretien et les cosmétiques. Dans les carburants : avec la canne à sucre, l’huile de palme est l’une des cultures les plus rentable au plan énergétique et est utilisée pour fabriquer du biodiesel.